Das unangefochtene Reich des Roséweins
Die Provence, die sich zum Mittelmeer hin erstreckt und über 3.000 Sonnenstunden im Jahr genießt, ist die weltweite Wiege des Roséweins. In dieser Region, in der sich die Weinberge zwischen Lavendelfeldern und Olivenhainen erstrecken, hat die Herstellung von Qualitätsroséweinen eine jahrtausendealte Tradition. Die kalkhaltigen Böden, das trockene Klima, das durch die Meeresbrise gemildert wird, und der Mistral, ein frischer Wind, der die Weinberge reinigt, schaffen ideale Bedingungen für Weine von außergewöhnlicher Frische und Eleganz.
Finesse und aromatische Präzision
Die Roséweine der Provence zeichnen sich durch ihre zarte „pfirsichfarbene” Farbe, ihre außergewöhnliche aromatische Finesse und ihre würzige Struktur aus. Als Mischung aus mediterranen Rebsorten wie Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah zeichnen sich diese Weine durch Noten von Zitrusfrüchten, kleinen roten Beeren und zarten blumigen und salzigen Nuancen aus. Die renommiertesten Appellationen wie Côtes de Provence, Bandol und Palette garantieren Weine von höchster Qualität, die sich nicht nur als Sommerweine eignen, sondern auch als authentische gastronomische Weine, die wunderbar zur mediterranen Küche passen.
Mehr als nur Rosé
Obwohl die Provence vor allem für ihre Roséweine bekannt ist, umfasst unsere Auswahl auch aromatische Weißweine auf Basis von Rolle (Vermentino) und Clairette, die sich durch Frische und Noten von mediterranen Kräutern auszeichnen, sowie strukturierte und würzige Rotweine aus Bandol, wo Mourvèdre dominiert. Von den historischen Produzenten, die den provenzalischen Stil geprägt haben, bis hin zu den Winzern, die mit biologischen und biodynamischen Anbaumethoden experimentieren, verkörpern die Weine der Provence die Essenz des Mittelmeers: strahlend, elegant und unglaublich vielseitig.
