MEDICI ERMETE

Die Medici, ein historisches Unternehmen in der Emilia, ist ein Weingut, das eines der solidesten Weinbergs- und Kellererlebnisse in der gesamten Region vorweisen kann. Alles entspringt den einfachsten Ideen: die Schaffung einer engen Verbindung zwischen den einzelnen Weinbergen und den erzeugten Weinen, die strenge Auswahl der Trauben, auch auf Kosten eines Hektarertrags, der weit unter den Produktionsvorschriften liegt, aber mit der Garantie einer nie zuvor erreichten Qualität. Und das ist noch nicht alles: Eine fachkundige Weinbereitung, komplett renovierte Anlagen und ein Weinbau, der die Natur und die Umwelt respektiert, vervollständigen den Produktionszyklus.
Auf diese Weise entstehen Weine von großer Gebietsbindung, vom Lambrusco bis zum Pignoletto und Malvasia. Weine, die echte Referenzen für alle Weinliebhaber sind, angefangen mit dem berühmtesten und am meisten ausgezeichneten: dem "Concerto". Die Geschichte begann gegen Ende des 19. Jahrhunderts, als Remigio, der Gründer der Familie, beschloss, einen Weinkeller zu bauen, um den Wert der Weinberge des Anwesens zu steigern. Remigios Sohn Ermete und später seine Enkel Valter und Giorgio setzten den von Remigio selbst eingeschlagenen Weg fort, konsolidierten das Unternehmen und stärkten eine Marke, die heute ein unbestrittenes Synonym für Lambrusco ist.
Die Weinkellerei umfasst derzeit 75 Hektar und wird von der vierten Generation der Familie geführt. In den Weinbergen, die für den Anbau von Rebstöcken sehr gut geeignet sind, wird ein integrierter Pflanzenschutz betrieben und jede einzelne Pflanze mit großer Sorgfalt gepflegt. In der Kellerei verbinden sich Liebe und Leidenschaft mit Erfahrung, Kompetenz und Wissen, so dass das Ergebnis einfach außergewöhnlich ist. Die 800.000 Flaschen, die jedes Jahr produziert werden, stellen eine tadellose Auswahl an Etiketten dar, die sich aus Weinen zusammensetzen, die immer auf der Höhe der Zeit sind und der höchsten önologischen Qualität entsprechen, die derzeit in der Emilia zu finden ist.