PIETRO ZARDINI

Die Weinkellerei Pietro Zardini hat sehr weit zurückreichende Wurzeln, die tief im Valpolicella-Gebiet verwurzelt sind, und ist das Ergebnis einer kontinuierlichen Entwicklung. Das zwischen dem Gardasee und der Stadt Verona gelegene Valpolicella Classica ist wegen seiner Geschichte, der Schönheit seiner Natur und vor allem wegen seines guten Weins eines der begehrtesten Reiseziele. Hier, inmitten der Weinberge von Mattonara in San Pietro in Cariano, befindet sich die Weinkellerei, die ebenfalls darauf ausgerichtet ist, die Besucher auf die bestmögliche Weise zu empfangen. Das Weingut wurde in den ersten Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts von Leonardo Zardini, dem Gründer der Familie Zardini, gegründet, der bereits Weinbauer und -erzeuger im Herzen des Valpolicella Classica war. Nach Leonardo übernahm Giacinto die Leitung des Weinguts; als er nach dem Beschneiden der Reben im Schnee an einer Lungenentzündung starb, wurde er von Pietro abgelöst, einem starken und bescheidenen Mann: Seine Lastochsen waren im ganzen Valpolicella für ihre Kraft und Schönheit berühmt. Dann kam Leone, dem der Amarone Riserva gewidmet ist, und schließlich Pietro Zardini, der heutige Besitzer. Diese Männer haben die gleiche Mission verfolgt, getrieben von der gleichen Leidenschaft, die im gleichen Land verwurzelt ist; ein Weg, der im Laufe der Zeit den heutigen Generationen einen Reichtum an önologischer Kultur und Tradition sowie jene zusätzliche Nuance beschert hat, die Besonderheit schafft. Dies ist die Grundlage, auf der der Wein von Zardini entsteht: ein Zusammenspiel von neuen und alten Düften und Aromen, das Sie in die Vergangenheit und in die Zukunft führt; es ist Geschichte, die man heute schmecken kann, es ist ein Wein, der mit Liebe und Leidenschaft hergestellt wird. Heute stellt das Unternehmen fünf verschiedene Produktlinien her: Amarone und 70/30 (eine wunderbare Mischung aus Corvina und Cabernet); Valpolicella Ripasso und reiner Corvina; der "Rosignol", in roter, weißer und prickelnder Version; die Classics, mit Valpolicella und Lugana; die Dolci, für Meditation und Dessert, mit Recioto della Valpolicella und Passito.