Valpolicella Superiore "Hercules" 2018 - Zardini

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Valpolicella Superiore DOC
Rebsorten: corvina, rondinella, molinara
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2033
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino carico. Si evidenziano al naso profumi di frutta rossa in confettura, note di spezie dolci, tostature e cacao; al sorso è corposo, avvolgente, intenso e persistente.

Der ideale Begleiter für

Accompagna piatti elaborati a base di carne, o una selezione di formaggi stagionati.

Valpolicella Superiore "Hercules" 2018 - Zardini: Weil es uns gefällt

Prodotto dall'azienda vinicola Pietro Zardini, il Valpolicella Superiore Hercules è prodotto utilizzando uve corvina, rondinella e molinara, coltivate su terreni ricchi di marne calcaree e basalto. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino macera sulle bucce per circa 2-3 settimane, prima dell'affinamento in anfora, botti di rovere e barriques, che si protrae per circa 3-4 anni. Complesso e ricco di sfumature, è un vino che va degustato con calma, in compagnia di piatti elaborati, o anche da meditazione.

Weingut

Die Weinkellerei Pietro Zardini hat sehr weit zurückreichende Wurzeln, die tief im Valpolicella-Gebiet verwurzelt sind, und ist das Ergebnis einer kontinuierlichen Entwicklung. Das zwischen dem Gardasee und der Stadt Verona gelegene Valpolicella Classica ist wegen seiner Geschichte, der Schönheit seiner... Zum Factsheet des Weinguts