Eine Reise zu den besten Weinhandwerkern der Welt
Die Weine internationaler Winzer bilden ein faszinierendes Mosaik der interessantesten Produktionsstätten außerhalb Italiens und Frankreichs. Diese Kollektion vereint das Beste der handwerklichen Produktion aus Ländern wie Deutschland, Österreich, Spanien, Australien, den Vereinigten Staaten und Südafrika, wo kleine unabhängige Produzenten ihr Terroir mit Leidenschaft und Authentizität interpretieren.
Es handelt sich um Winzer, die zwar in sehr unterschiedlichen önologischen Kontexten tätig sind, aber denselben Ansatz verfolgen: Respekt vor dem Boden, Weinbereitungstechniken mit geringem Eingriff und der Wunsch, die Identität ihrer Weinberge so rein wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Viele dieser Weingüter wenden biologische oder biodynamische Praktiken an und tragen so zur Erhaltung der biologischen Vielfalt und der Gesundheit ihrer Weinbauökosysteme bei.
Von Europa bis Ozeanien: internationale Spitzenprodukte
Die Auswahl reicht von raffinierten deutschen Rieslingen aus der Mosel und der Pfalz mit ihrer unverwechselbaren Säure und Mineralität bis hin zu österreichischen Grünen Veltlinern, die das vulkanische und granithaltige Terroir der Wachau und des Kamptals perfekt zum Ausdruck bringen. Auch spanische Weine dürfen nicht fehlen, vom Priorat bis zur Ribera del Duero, über aufstrebende Regionen wie Manchuela und Bierzo, die die iberische Weinlandschaft mit zeitgemäßen Interpretationen autochthoner Rebsorten wie Bobal und Mencía revolutionieren.
Über Europa hinaus umfasst die Kollektion einige Perlen der südlichen Hemisphäre: australische Shiraz-Weine, die Kraft und Finesse vereinen, neuseeländische Pinot Noir-Weine von außergewöhnlicher Eleganz und südafrikanische Weine mit einzigartigem Charakter, die das Ergebnis eines Weinbaus sind, der europäische Einflüsse mit dem besonderen Terroir der Kapregion verbindet.
Zwischen Tradition und Innovation
Was diese Auswahl so einzigartig macht, ist die perfekte Balance zwischen Respekt vor der Tradition und Innovationsgeist. Auf der einen Seite finden wir Produktionen, die jahrhundertealten Methoden folgen, auf der anderen Seite experimentelle Ansätze, die neue Grenzen der Önologie erkunden.
Orange Weine, Pet-Nats und natürliche Weine mit geringem Eingriff koexistieren mit klassischeren Ausdrucksformen und bieten Weinliebhabern einen umfassenden Überblick über die weltweiten Trends in der Önologie. Die Vielfalt an Stilen, Rebsorten und Weinbereitungstechniken macht diese Kollektion zu einer einzigartigen Gelegenheit, die weltweite Exzellenz im Weinbau durch die Arbeit von Handwerkern zu erkunden, die zwar fernab vom Rampenlicht der großen Maisons arbeiten, aber Weine von außergewöhnlicher Persönlichkeit und Qualität produzieren.
Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Territorium, Leidenschaft und Handwerkskunst, die geografische Grenzen überschreitet und ein authentisches und überraschendes Verkostungserlebnis bietet.
