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Alsace Pinot Blanc AOC "Am Zelle" 2020 - Domaine Marc Tempé

31,14 €

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Alsace AOC
Rebsorten: pinot bianco 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Würzige speisen, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

In der Nase leuchtend golden, bietet er intensive Aromen von reifen Früchten, gerösteten Haselnüssen und orientalischen Gewürzen, die durch Anklänge von Limettenschale, Safran und Schießpulver belebt werden. Vollmundiger Geschmack, im Zeichen der Ausgewogenheit und höchster Eleganz.

Der ideale Begleiter für

Ein vielseitiger Weißwein, der am besten zu Fischgerichten und würzigem weißem Fleisch serviert wird.

Alsace Pinot Blanc AOC "Am Zelle" 2020 - Domaine Marc Tempé: Weil es uns gefällt

Der Grauburgunder AOC "Zellenberg" 2017 der Domaine Marc Tempé entsteht aus den besten Trauben der gleichnamigen Rebsorte, die im Weinberg nach den Regeln der Biodynamik handverlesen werden. Das Dorf Zellenberg, in dem sich das Weingut befindet, zeichnet sich durch schieferhaltige Böden aus, die reich an Kalk und Eisen sind. Nach alter Tradition erfolgt die Spontangärung in Edelstahl, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in Kontakt mit der edlen Hefe. Gastronomisch und großzügig, ist er ein großer territorialer Weißwein.

Weingut

Die Domaine Marc Tempé befindet sich in dem schönen Dorf Zellenberg, das auf einem Hügel liegt und von Weinbergen umgeben ist, soweit das Auge reicht, im nördlichen Teil des Elsass. Im Jahr 1993 beschlossen Marc und seine Frau Anne Marie,... Zum Factsheet des Weinguts