Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht

Name: Alsace Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
SKU: ZIN210
Price: 72.34 EUR
Availability: InStock

pinot gris 100%14%0,75 L

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In breve

Vitigno: pinot gris 100%
Denominazione: Alsace AOC
Alcol: 14%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2034
Formato: 0,75 L
Regione: Elsass
Annata: 2022
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Color oro brillante. Il naso è un tripudio di note speziate, affumicate, frutta secca e arancia matura con ricordi di pietra bagnata. Al palato è ricco, quasi tattile, secco e fresco con una persistenza molto lunga.

Abbinamenti

L'abbinamento con pesce e carni affumicate è un classico come anche quello con la carne bianca ma è da provare anche con patè di selvaggina con il quale si sposa mirabilmente.

Antipasti vom Land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Da vigne di 45 anni l'Alsace Pinot Gris, proveniente dal Clos Windsbuhl, porta la firma inconfondibile del Domaine Zind-Humbrecht ed è un indice 1. Questo Clos rappresenta la storia del Pinot Gris nella regione con tracce storiche che risalgono al 1760 e grazie al suo terreno calcare riesce a coniugare potenza ed eleganza in maniera mirabile. L'equilibrio di questo vino è stupefacente, sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate. Un riferimento.