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Alsace Pinot Gris "Heimbourg" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)

Alsace Pinot Gris "Heimbourg" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)

52,24 €

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Jahrgang: 2002
Bezeichnung: Alsace AOC
Rebsorten: pinot gris 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.375L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2017/2030
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Antonio Galloni

Geschmacksnoten

Blassgoldene Farbe. Die Nase ist dicht, mit blumigen Düften, die von Walnuss und getrockneten Früchten untermalt werden. Am Gaumen duftend, mit guter Säure, die die Süße ausgleicht. Langer Abgang.

Der ideale Begleiter für

Zu den ersten und zweiten Gängen servieren, vielleicht mit Steinpilzen.

Alsace Pinot Gris "Heimbourg" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Grauburgunder "Heimbourg" der Domaine Zind-Humbrecht ist ein Elsass Index 2 von großer Eleganz. Er stammt von einem Hügel östlich von Turckheim, dessen Terroir sich besonders für den Anbau von Grauburgunder eignet. Die extreme Ausgewogenheit dieses Weins, bei dem sich die Süße fein mit der Säure vermischt und einen Regenbogen von Aromen freisetzt, ist beeindruckend und hat uns vor Augen geführt, was für ein Wunder der elsässische Pinot Gris in der Interpretation von Olivier Humbrecht ist.

Weingut

Das Elsass ist ein Land der Begegnungen und ein Kreuzungspunkt von Völkern. Die Familie Humbrecht ist seit 1600 im Weinbau tätig, aber die eigentliche Produktionstätigkeit begann 1959 nach einer "Begegnung" mit der Familie Zind. Nachdem der Gründer Leonard mehrere Jahre... Zum Factsheet des Weinguts