Bewertung von Tannico: 93/100
Alto Adige Pinot Nero DOC “BARTHENAU Vigna Herbsthöfl” 2022 - Hofstätter
Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero DOC “BARTHENAU Vigna Herbsthöfl” 2022 - Hofstätter

pinot nero 100%13,5%0,75 L

47,22 €

Alto Adige Pinot Nero DOC “BARTHENAU Vigna Herbsthöfl” 2022 - Hofstätter

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2035
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2022
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Formelles abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino elegante il colore alla vista. Al naso, sentori di ciliegia e di mirtilli sono arricchiti da note di spezie delicate e di sottobosco. La bevuta è dinamica e croccante, succosa e fresca, di ottima lunghezza e balsamica in chiusura.

Abbinamenti

Ideale per essere abbinato alle carni, è ottimo con l’agnello scottadito.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100
Da Vigna Roccolo, il più antico vigneto dell’Alto Adige il cui impianto risale al 1942, deriva la selezione massale che ha dato origine a Vigna Herbsthöfl, situata intorno ai 450 metri sul livello del mare ed esposta nell’areale settentrionale dell’areale di Mazon. Queste di fatto le origini di quello che in bottiglia prende letteralmente il nome di Alto Adige Pinot Nero DOC “BARTHENAU Vigna Herbsthöfl” etichettato Hofstätter. Dopo la fermentazione in cemento riposa un anno in barrique e un anno in botte grande, per arrivare a regalare un sorso dinamico e poliedrico, di grande eleganza nel contempo. È un Pinot Nero da 10 e lode.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 93/100
Das Weingut Hofstätter

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