Arbois Pupillin Savagnin "48 mois sous voile" - Domaine de la Renardière

Name: Arbois Pupillin Savagnin "48 mois sous voile" - Domaine de la Renardière
Brand: Domaine de la Renardière
SKU: DR06131-18
Price: 54.25 EUR
Availability: InStock

savagnin 100%13%0,75 L

Weinehandwerker

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Arbois Pupillin Savagnin "48 mois sous voile" - Domaine de la Renardière

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In breve

Vitigno: savagnin 100%
Denominazione: Arbois-Pupillin AOC
Alcol: 13%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2023–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Jura
Annata: NV
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch, Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Golden, mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase ist er reichhaltig und komplex, mit Noten von Zitronenschalen, Gewürzen und getrockneten Früchten sowie Anklängen an Unterholz. Am Gaumen ist er vollmundig, einhüllend, dicht und von hervorragender Persistenz.

Abbinamenti

Aufgrund seiner Intensität passt er gut zu ebenso geschmacksintensiven Gerichten; probieren Sie ihn zu reifem Käse.

Gereifter Käse

Perché ci piace

Der Arbois Pupillin Savagnin von Domaine de la Renardière ist ein Weißwein, der sich durch intensive und komplexe oxidative Noten auszeichnet, die sowohl in der Nase als auch am Gaumen kräftig sind. Dieser Wein, der traditionell 48 Monate lang in abgetropften Barriques unter Zugabe von Voile gereift ist, ist ein Wein, der es nicht riskiert, im Hintergrund zu bleiben.

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