Bewertung von Tannico: 84/100
Barbera d’Alba DOC “Pairolero” 2024 - Sottimano
barbera14,5%0,75 L
19,60 €
Barbera d’Alba DOC “Pairolero” 2024 - Sottimano
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In breve
- Vitigno
- barbera
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2033
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Aufschnitt
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 84/100La Barbera d'Alba "Pairolero" di Sottimano proviene da vigneti del comune di Neive, tutti con esposizione a sud ed ovest, parte dei cru Basarin e San Cristoforo. Le uve sono state vinificate con una macerazione lunga di 25 giorni, senza uso di lieviti selezionati. Affinamento in barriques per il 15% nuove, per una durata di 15 mesi. Un Barbera che è un grande esempio dell'eleganza.
