Dolcetto d’Alba DOC “Bric del Salto” 2025 - Sottimano
dolcetto12,5%0,75 L
Dolcetto d’Alba DOC “Bric del Salto” 2025 - Sottimano
In breve
- Vitigno
- dolcetto
- Denominazione
- Dolcetto d'Alba DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 85/100Il Dolcetto "Bric del Salto" di Sottimano proviene da vigneti del comune di Neive, parte dei cru San Cristoforo, Cottà e Basarin. Le uve sono state vinificate con una macerazione di 15 giorni, senza uso di lieviti selezionati. Affinamento in tini di acciaio inox per una durata di 6 mesi. Un Dolcetto espressivo, al contempo elegante e deciso.