Bewertung von Tannico: 85/100
Barbera d’Asti DOCG “L’Avvocata” 20245 - Coppo

Barbera d’Asti DOCG “L’Avvocata” 2025 - Coppo

barbera 100%14,5%0,75 L

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Barbera d’Asti DOCG “L’Avvocata” 2025 - Coppo
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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2025
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rubino con riflessi porpora: L'Avvocata profuma di ciliegia, lampone e mora in sequenza, un frutto diretto senza troppe complicazioni. In bocca la Barbera d'Asti di Coppo ha corpo ma resta fresca, con acidità e tannino in equilibrio e un retrogusto leggermente ammandorlato a chiudere.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, accompagna egregiamente antipasti a base di salumi e primi e secondi a base di carne. Da provare anche con formaggi mediamente stagionati; per un abbinamento più originale, provatelo con i moscardini in guazzetto.
Gereifter Käse
Aufschnitt
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Il nome viene dalla prima proprietaria dei vigneti, un’avvocatessa rigida e molto rispettata nella zona - ma il vino in bottiglia è tutt’altro che austero. Coppo firma con L’Avvocata una Barbera d’Asti giovane, beverina, pensata per essere stappata senza troppe cerimonie. Macerazione sulle bucce e affinamento solo in acciaio: quello che arriva nel bicchiere è frutto puro, senza la mediazione del legno. Un rapporto qualità-prezzo che l’etichetta storica dell’azienda difende da anni.

Das Weingut Coppo