Michele Satta

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Piastraia" 2022 - Michele Satta

48,22 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Bolgheri DOC
Rebsorten: cabernet sauvignon, merlot, syrah, sangiovese
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2034
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Winterabend
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Wild

Geschmacksnoten

Er nimmt eine schöne, typisch rubinrote Farbe an. In der Nase mischt sich das Meeresgestrüpp mit Noten von Brombeere, Maulbeere und Himbeere, die durch einen Hauch von Kampfer und Tabak ergänzt werden. Am Gaumen ist er vollmundig, voll und rund, mit einem sehr ausgewogenen Geschmack.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Wildgerichten, z. B. zu Tauben mit einer Creme aus Blaubeeren und Pilzen.

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Piastraia" 2022 - Michele Satta: Weil es uns gefällt

Piastraia ist ein toskanischer Rotwein, der 1991 im Kopf von Michele Satta geboren wurde. In jenem Jahr beschloss Michele, den Ausdruck der großen internationalen Rebsorten von Bolgheri - Merlot und Cabernet Sauvignon - mit der Eleganz der gesamten Toskana, die der Sangiovese verkörpert, und dem mediterranen Charakter des Syrah zu verbinden. So entstand dieser Bolgheri Rosso, der die Ehre hat, die Bezeichnung Superiore zu tragen. Der Most aus jeder Traube gärt separat in kegelstumpfförmigen Eichenfässern, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen. Nach dem Abstich wird der Wein direkt in französische Holzfässer gefüllt, wo er 18 bis 24 Monate lang reift. Eine Spitzenflasche, die nie enttäuscht!

Weingut

Wer Michele Satta kennt, weiß, dass er ein ganz besonderer Mensch in der Welt des Weins ist. In der Tat gibt es nur wenige Menschen wie ihn, die die Geschichte des toskanischen Bolgheri-Gebietes erzählen können. Er stammt aus der Lombardei, ... Zum Factsheet des Weinguts