Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Pian delle Vigne, Antinori

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase verbinden sich fruchtige Noten mit Anklängen von Tabak und Gewürzen, insbesondere Zimt, Nelken und Kardamom. Am Gaumen ist er harmonisch und fein, mit weichen und seidigen Tanninen. Er schließt mit einer guten Frische und einem langen Nachklang.

Er passt gut zu allen Arten von geschmortem Wild. Hervorragend mit dem klassischen Wildschwein "alla cacciatora".

Pian delle Vigne liegt einige Kilometer südlich von Montalcino, oberhalb des Val d'Orcia, und hat seinen Namen von dem charakteristischen Bahnhof aus dem 19. Jahrhundert, der sich auf dem Anwesen befindet. Es ist ein einzigartiger Ort, an dem auf etwa 65 Hektar Sangiovese-Wein angebaut wird, die wichtigste Rebsorte des Gebiets. Hier wurde einer der berühmtesten Brunello di Montalcino der Herkunftsbezeichnung geboren, der "Pian delle Vigne", der wie kaum ein anderer toskanischer Wein Publikum und Kritiker zusammenbringt. Ein großer Brunello, das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung in Stahl und einer langen Reifung in Eichenfässern unterschiedlicher Größe.