Campania Falanghina IGP 2024 - San Salvatore 1988

Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Noten von grünem Apfel und Birne sowie Ginsternoten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch, schmackhaft und angenehm anhaltend.

Er passt hervorragend zu Schalen- und Krustentieren, aber auch zu Risotto auf Gemüsebasis.

Der kampanische Falanghina IGP des Betriebs San Salvatore 1988 stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Provinz Salerno. Etwa 8 Monate im Stahltank gereift, ist er ein Wein mit feinem Duft, fast salzig am Gaumen und in der Lage, die informellsten Gelegenheiten zu erheitern.