Bewertung von Tannico: 93/100
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Perfect" - M. Hostomme

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Perfect" - M. Hostomme

chardonnay 100%12%0,75 L

Weinehandwerker
56,26 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs und Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Er ist intensiv strohgelb und zeigt in der Nase Aromen von Pfirsich, Limette und weißen Blüten, die durch Röst- und Mineralnuancen bereichert werden. Im Mund ist er cremig und frisch, mit einem ausgeprägten würzigen Abgang.

Abbinamenti

Perfekt für eine Vielzahl von Rezepten mit Meeresfrüchten, insbesondere mit Krustentieren und Rohkost. Er passt auch hervorragend zu Frischkäse und Robiolas.
Antipasti mit fisch
Krustentiere
Frischer käse

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100

Der Champagner Blanc de Blancs Extra Brut "Perfect" wird aus handverlesenen Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der erneuten Gärung in der Flasche bleibt er mindestens 36 Monate lang in Kontakt mit den Hefen, wodurch sich seine Aromen und seine Struktur verbessern. Ein meisterhaft verarbeiteter Champagner mit ausgeprägter Trinkbarkeit, ohne dabei an Klasse und Kraft zu verlieren.

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