Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme (coffret)

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme (coffret)

chardonnay 100% 12% 0.75L

Weinehandwerker
42,20 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8/10 °C
Formato
0.75L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs, Grand Cru und Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase werden die fruchtigen Düfte durch sekundäre Aromen ergänzt, die an Hefe, Vanille und Brotkruste erinnern. Am Gaumen frisch und fein, anmutig und angenehm, rund und von guter Länge.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Fischgerichten. Perfekt mit Garnelen und Burrata-Risotto.
Krustentiere
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig aus den verschiedenen Weinbergsparzellen der Familie Hostomme ausgewählt und als Grand Cru Chouilly klassifiziert. Dies ist der Ausgangspunkt für die Herstellung des Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" mit der Bezeichnung "M. Hostomme". Nach einer mindestens 36-monatigen Ruhezeit auf der Hefe zeigt er sich fein, frisch und leicht, rund am Gaumen und von einer schönen Harmonie zwischen Primär- und Sekundäraromen geprägt. Er ist elegant und beständig und eignet sich hervorragend als Begleiter zu kompletten Fischmenüs.

Punteggi e premi

  • Tannico 92 /100
  • Robert Parker 88/100
  • Jancis Robinson 18/20
Das Weingut · Weinehandwerker M. Hostomme