Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio)

Billecart-Salmon

Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio)

110,52 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Muscheln, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Wine Spectator

Antonio Galloni

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das Geruchsprofil zeichnet sich durch elegante Noten von weißen Früchten mit Röstnuancen von Mandel und Haselnuss aus. Im Mund ist er cremig, mit Noten von Gebäck und deutlichen mineralischen Anklängen. Der Abgang ist von großer Frische und Eleganz.

Der ideale Begleiter für

Ausgezeichnet zu Kaviar und Austern. Perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder gegrillten Fischgerichten.

Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio): Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Blanc de Blancs von Maison Billecart-Salmon ist eine Cuvée von großer Finesse und Eleganz. Er stammt aus der sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben aus fünf renommierten Grands Cru der Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger. Der Champagner ist das Ergebnis des Verschnitts von Weinen aus zwei Jahrgängen und bringt das Beste des reinen Chardonnay zum Ausdruck. Der Champagner reift 5 Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.

Weingut

Billecart-Salmon wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt 1818, in Mareuil-sur-Aÿ, einer Premier-Cru-Gemeinde im Vallée de la Marne, geboren.
Das Haus, das aus dem Zusammenschluss von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon hervorging, wird heute von François und ... Zum Factsheet des Weinguts