Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon
Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon
Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon
Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon
Billecart-Salmon

Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon

92,43 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: NV
  • Bezeichnung: Champagne AOC
  • Rebsorten: pinot noir, pinot meunier, chardonnay
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Champagne
  • Paarungen: Dessert, Hauptspeisen mit fisch, Sushi

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Wine Spectator
92
Antonio Galloni
92

Geschmacksnoten

Leuchtend korallenrosa Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von kleinen roten Früchten, rosa Blüten und Zitrusschalen. Im Mund ist der Wein straff, entwickelt sich mit großer Geradlinigkeit und Eleganz, schöner Frische und guter Balance. Er schließt mit Eleganz auf zarter Himbeere.

Der ideale Begleiter für

Der Brut Rosé passt hervorragend zu Sushi, leicht zubereiteten Fischgerichten, insbesondere Lachs in verschiedenen Zubereitungen, kleinen Schalentieren oder leichten Vorspeisen. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon: Weil es uns gefällt

Der Brut Rosé wird aus der klassischen Mischung der drei wichtigsten Rebsorten der Champagne aus verschiedenen Jahrgängen gewonnen. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 28 Gemeinden der Region Marne. Die Weinbereitung erfolgt für jede Traube getrennt in kleinen 50-Hektoliter-Holzfässern über einen Zeitraum von etwa 3 Wochen, wobei der Most zweimal dekantiert wird. Der Pinot Noir wird in Rot gekeltert.

Weingut

Billecart-Salmon wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt 1818, in Mareuil-sur-Aÿ, einer Premier-Cru-Gemeinde im Vallée de la Marne, geboren.
Das Haus, das aus dem Zusammenschluss von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon hervorging, wird heute von François und ... Zum Factsheet des Weinguts

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