Bewertung von Tannico: 86/100 Robert Parker: 89/100
Champagne Brut "Cuvée Tradition" - Henri Goutorbe
Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut "Cuvée Tradition" - Henri Goutorbe

pinot noir 70%, pinot meunier 5%, chardonnay 25 %12%0,75 L

Weinehandwerker
36,77 €43,20 € -15%
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In breve

Vitigno
pinot noir 70%, pinot meunier 5%, chardonnay 25 %
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Ein tägliches glas
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Sobald er serviert wird, ist der Schaum üppig, die Sprudelung kontinuierlich und die Perlage sehr fein. Die Farbe ist ein helles Strohgelb. Die Nase ist eine angenehme Kombination aus Reife und Frische. Ein Hauch von Zitrusfrüchten verbindet sich mit Noten von getrockneten und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er voll und großzügig, mit einer sehr anhaltenden und angenehmen fruchtigen Note.

Abbinamenti

Ein absolutes Muss für diesen Champagner ist die Kombination mit Thunfisch-Carpaccio.
Antipasti mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 86/100
In der Gemeinde mit der wahrscheinlich größten Berufung für die Champagnerherstellung trägt das symbolische Produkt den Namen eines Unternehmens, das sich seit jeher im Grand Crù einen Namen gemacht hat. Die Cuvée setzt sich aus verschiedenen Verschnitten von Pinot und Chardonnay zusammen, die zusammen ihre jeweiligen Eigenschaften hervorheben. Praktisch eine Gewissheit.

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  • Bewertung von Tannico: 86/100
  • Robert Parker: 89/100
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