Champagne Brut rosé Grand cru - Domaine Henri Goutorbe

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot noir 75%, chardonnay 25%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Antonio Galloni

Geschmacksnoten

Blassrosa Farbe, sehr feine Perlage. In der Nase sind die Aromen fein, sehr delikat. Brombeeren und Johannisbeeren zusammen mit rosa Grapefruit, Orange und Vanille. Im Mund ist er noch besser, gut strukturiert, schmackhaft und vollmundig. Im Abgang wieder eine Zitrusnote.

Der ideale Begleiter für

Diese Champagner kennen keine Grenzen. Wenn Sie es klassisch mögen, ist die perfekte Kombination mit Schalentiergerichten. Wenn Sie etwas riskieren wollen, können Sie es mit Roastbeef versuchen.

Champagne Brut rosé Grand cru - Domaine Henri Goutorbe: Weil es uns gefällt

Die Familie Goutrobe ist ein unglaublicher Fundus an Champagner-Erfahrung. Bei dieser Cuvée wird ein kleiner Teil des Pinot Noir durch eine kurze Mazeration mit den Schalen gewonnen, und in der Nase spürt man den vollen Nutzen dieser Wahl. Ein Champagner, wie er immer sein sollte, intensiv, strukturiert, aber vor allem vielseitig und kompromisslos. Ausgezeichnet und unvergesslich.

Weingut

Im Vallée de la Marne ist Aÿ aus weinbaulicher Sicht die repräsentativste Gemeinde, da sie den bedeutendsten der beiden Grand Crus des Gebiets darstellt (der andere ist Tours-sur-Marne).
Etwa drei Kilometer von Epernay entfernt befindet sich die Familie Goutorbe, ... Zum Factsheet des Weinguts