Louis Roederer

Champagne Brut Nature "Philippe Starck" Millésimé 2015 - Louis Roederer

95,44 €

Maximale Bestellmenge: 3 pro Kunde

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Jahrgang: 2015
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 46%, 37% pinot noir e pinot meunier 17%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2035
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Er hat eine gelbe Farbe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen und eine sehr feine Perlage. Die Nase ist sofort intensiv und elegant, mit einem blumigen Bouquet, in dem Geißblatt und Ginster vorherrschen, begleitet von leicht gerösteten Trockenfrüchten, vor allem Haselnuss, Kastaniencreme und einem vorweggenommenen Abgang mit einer süßen Würze von Sansho-Pfeffer.
Am Gaumen ist der Geschmack breit und voll, während er auf höchstem Niveau Anmut und Flüssigkeit bewahrt, mit Tönen von reifen gelben Früchten und einer lebendigen, scharfen und pikanten Säure. Im sehr langen Abgang kehren die Gewürze zurück und der Abgang ist leicht holzig.

Der ideale Begleiter für

Er passt sowohl zu Vorspeisen aus dem Meer als auch vom Land, so dass geräucherte Bernsteinmakrele und marinierter Lachs, Muschelgerichte sowie Hauptgerichte aus Blaufisch mit provenzalischen Kräutern sehr willkommen sind.

Champagne Brut Nature "Philippe Starck" Millésimé 2015 - Louis Roederer: Weil es uns gefällt

Der Champagner Philippe Starck Brut Nature Millésimé von Louis Roederer ist nicht nur wegen seines prächtigen und originellen Etiketts, das ihn sofort erkennbar macht, ein Juwel.
Die Trauben, die zu einem Drittel aus Chardonnay und zu zwei Dritteln aus Pinot Noir und Pinot Meunier bestehen und zu 25 % aus in Eichenfässern ausgebauten Weinen stammen, stammen ausschließlich von den Côteaux de Cumières. Es ist ein brut Natur, ohne Dosierung, die für 5 Jahre in den Kellern von Roederer reift und dann ruhen weitere 6 Monate nach dem Degorgieren.
Es ist ein Champagner, der das Konzept des modernen Champagners perfekt zum Ausdruck bringt, der bereits gereift und trotz seiner wunderbaren Komplexität, Frische und Präzision sehr leicht zu trinken ist.
Ein großartiges Kunstwerk eines historischen Hauses, das seine große Fähigkeit bestätigt und es versteht, uns mit jeder neuen Veröffentlichung zum Träumen zu bringen, wie dieses Mal.

Weingut

Ein bisschen Geschichte

Eines der letzten Weingüter in der französischen Region Champagne, das sich noch immer im Besitz derselben Familie befindet, die es 1776 in Reims gegründet hat, ist das von Louis Roederer. Das Weingut erhielt seinen heutigen Namen im Jahr 1833, als Louis Roederer das Unternehmen von seinem Onkel erbte und es nach seinen Vorstellungen umgestaltete.

Ein Maison gegen den Trend

Während andere Trauben kauften, setzte Louis ganz auf die Arbeit im Weinberg und kaufte die besten Weinberge, da er fest davon überzeugt war, dass die Quintessenz eines großen Weins im Boden liegt, und bestimmte damit das Schicksal des Maison, das seitdem seinen Namen trägt.

Das Haus Louis Roederer heute

Das Weingut Roederer verfügt über eine Fläche von fast 240 Hektar, die sich auf die drei besten Crus der Champagne in den Dörfern Montagne de Reims, Côtes des Blancs und Vallée de la Marne verteilt, aus denen die idealen Trauben für seine eleganten und ausgewogenen Weine stammen.

Diese beiden Elemente, die familiäre Organisation und die Qualität der Crus, ermöglichen es dem Unternehmen, die Qualität der Trauben Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ständig zu verbessern und stets nach Spitzenqualität für seine Produkte zu streben (die zweifellos zu den besten Weinen in unserem Online-Shop gehören).

Der Cristal: der legendäre Champagner

Das Weingut Louis Roederer ist auch dafür bekannt, den Cristal erfunden zu haben.

Die Erfindung entstand, um den Wünschen der russischen Zaren Nikolaus I. und Alexander II. gerecht zu werden, die große Liebhaber des Hauses waren und sich eine Lieferung Champagner in Flaschen aus reinem Kristall wünschten.

Die Cuvée wurde dank ihrer außergewöhnlichen Finesse und Eleganz in kürzester Zeit zum Aushängeschild des Weinguts und trug so dazu bei, den heutigen Mythos und den Höhepunkt der Geschichte des Champagners Louis Roederer in der Welt zu schaffen.

Dank der Innovationskraft und des Unternehmergeistes der Familie wurde der Champagner Louis Roederer, Brut, Rosé oder Demi Sec, zum offiziellen Lieferanten zahlreicher Monarchien und Adelsdynastien auf der ganzen Welt und erlangte einen Ruf, den er bis heute dank des Verkaufs von über drei Millionen Flaschen Champagner pro Jahr und dank seines unvergleichlichen Preis-Leistungs-Verhältnisses, das er stets zu bieten hat, genießt.

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