Champagne Carte Blanche Demi Sec "Collection 244" - Louis Roederer
Louis Roederer

Champagne Carte Blanche Demi Sec "Collection 244" - Louis Roederer

62,28 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: NV
  • Bezeichnung: Champagne AOC
  • Rebsorten: pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Nach dem abendessen
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Champagne
  • Paarungen: Dessert

Geschmacksnoten

Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist breit und reichhaltig mit intensiven Noten von Honig und reifen kandierten Früchten. Im Mund ist er cremig und voll, mit einer raffinierten und anhaltenden Säure, die ihm eine delikate Frische verleiht, die notwendig ist, um seine gut ausgewogene Struktur zu unterstützen. Die Düfte, die hervorstechen, sind immer noch die süßen Düfte von kandierten Früchten und fast karamellisierten Akzenten, die auf Honig und gepuderte Mandeln hindeuten.

Der ideale Begleiter für

Walderdbeer-Torte

Champagne Carte Blanche Demi Sec "Collection 244" - Louis Roederer: Weil es uns gefällt

Die Cuvée Carte Blanche Champagne Demi-Sec "Collection 242" besteht wie der Brut Premier aus ca. 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier. Im Gegensatz zum Brut Premier ist dieser Demi-Sec jedoch weicher und gemäßigter und kann eine Cremigkeit entfalten, die die Fähigkeiten der Demi-Sec-Weine von Roederer verdeutlicht. Diese Qualität wird vor allem durch die Verwendung der berühmten Reserveweine erreicht, die der Mischung Rundheit und Kraft verleihen. Die Fassmischung besteht aus einem 5%igen Anteil von Weinen, die in Eichenfässern vinifiziert wurden und anschließend 3 Jahre im Keller und mindestens weitere 6 Monate nach dem Degorgieren reifen.

Weingut

Ein bisschen Geschichte


Eines der letzten Weingüter in der französischen Region Champagne, das sich noch immer im Besitz derselben Familie befindet, die es 1776 in Reims gegründet hat, ist das von Louis Roederer. Das Weingut erhielt seinen heutigen Namen im Jahr 1833, als Louis Roederer das Unternehmen von seinem Onkel erbte und es nach seinen Vorstellungen umgestaltete.


Ein Maison gegen den Trend


Während andere Trauben kauften, setzte Louis ganz auf die Arbeit im Weinberg und kaufte die besten Weinberge, da er fest davon überzeugt war, dass die Quintessenz eines großen Weins im Boden liegt, und bestimmte damit das Schicksal des Maison, das seitdem seinen Namen trägt.


Das Haus Louis Roederer heute


Das Weingut Roederer verfügt über eine Fläche von fast 240 Hektar, die sich auf die drei besten Crus der Champagne in den Dörfern Montagne de Reims, Côtes des Blancs und Vallée de la Marne verteilt, aus denen die idealen Trauben für seine eleganten und ausgewogenen Weine stammen.

Diese beiden Elemente, die familiäre Organisation und die Qualität der Crus, ermöglichen es dem Unternehmen, die Qualität der Trauben Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ständig zu verbessern und stets nach Spitzenqualität für seine Produkte zu streben (die zweifellos zu den besten Weinen in unserem Online-Shop gehören).


Der Cristal: der legendäre Champagner


Das Weingut Louis Roederer ist auch dafür bekannt, den Cristal erfunden zu haben.

Die Erfindung entstand, um den Wünschen der russischen Zaren Nikolaus I. und Alexander II. gerecht zu werden, die große Liebhaber des Hauses waren und sich eine Lieferung Champagner in Flaschen aus reinem Kristall wünschten.

Die Cuvée wurde dank ihrer außergewöhnlichen Finesse und Eleganz in kürzester Zeit zum Aushängeschild des Weinguts und trug so dazu bei, den heutigen Mythos und den Höhepunkt der Geschichte des Champagners Louis Roederer in der Welt zu schaffen.

Dank der Innovationskraft und des Unternehmergeistes der Familie wurde der Champagner Louis Roederer, Brut, Rosé oder Demi Sec, zum offiziellen Lieferanten zahlreicher Monarchien und Adelsdynastien auf der ganzen Welt und erlangte einen Ruf, den er bis heute dank des Verkaufs von über drei Millionen Flaschen Champagner pro Jahr und dank seines unvergleichlichen Preis-Leistungs-Verhältnisses, das er stets zu bieten hat, genießt.

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