G.H. Mumm

Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm

55,25 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot noir, chardonnay
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2020/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Wine Spectator

James Suckling

Geschmacksnoten

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe, die von goldfarbenen Reflexen durchzogen ist. Die Nase öffnet sich mit Noten von gelben und weißen Beeren und entwickelt sich dann zu Anklängen von Honig, Nougat und geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist mittelkräftig, frisch und lebendig und entwickelt sich mit zunehmender Komplexität, aber immer auf harmonische Weise.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu delikaten Fischen wie Steinbutt, aber auch zu Lammfleisch mit einer Beilage aus Pfifferlingen ist er einen Versuch wert.

Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm: Weil es uns gefällt

Die "RSRV Cuvée 4.5" ist eine Cuvée mit einzigartigen Eigenschaften, die aus dem Zusammenschluss von Pinot Noir und Chardonnay Trauben aus fünf als Grand Crus klassifizierten Terroirs des Hauses entsteht und mindestens vier Jahre in Fässern reift - daher auch der Name "4.5" - Der Pinot Noir verleiht der endgültigen Cuvée Kraft und Struktur, während der Chardonnay dem Schluck die notwendige Eleganz und Lebendigkeit verleiht. Dieser in begrenzten Mengen hergestellte Brut-Champagner wird für seine Raffinesse und seine harmonische Komplexität geschätzt, die die gesamte Verkostung dominiert. Der x-te Edelstein, unterzeichnet von der Maison G.H. Mumm, die mit den wichtigsten internationalen Kritikern des Sektors übereinstimmt.

Weingut

Die Maison G.H. Mumm wurde offiziell 1827 mit der Eröffnung einer Filiale in Reims durch die Gebrüder Mumm gegründet, obwohl sie viel ältere Wurzeln hat, da die Weingeschichte des Gründers der Familie, Peter Arnold Mumm, 1761 in Köln ihren Anfang ... Zum Factsheet des Weinguts