Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm

Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm

pinot noir 70%, chardonnay 30% 12.5% 0.75L

76,35 €
Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm
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In breve

Vitigno
pinot noir 70%, chardonnay 30%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12.5%
Servizio
6/8 °C
Formato
0.75L
Regione
Champagne
Tipologia
Champagne
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Besonderer anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Lachsrosa Farbe; feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist er reichhaltig und angenehm duftend; Anklänge von Waldbeeren und Erdbeeren, Noten von Brotkruste und ein Hauch von Vanille treten hervor. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und ausgesprochen mineralisch.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu gedünsteten Krustentieren, aber auch zu Vorspeisen mit geräuchertem Fisch.
Antipasti mit fisch
Krustentiere

Perché ci piace

Der Mumm Rosé Brut Champagner "Foujita RSRV" ist eine Hommage an den japanischen Künstler Leonard Foujita, der seit Jahrzehnten mit dem Haus verbunden ist und der die Rose entworfen hat, die seit 1958 die Mumm Rosé-Flasche ziert. Der "Foujita RSRV" ist eine Cuvée und stammt aus den prestigeträchtigen Parzellen des Hauses, die in als Grand Cru klassifizierten Gebieten liegen. 48 Monate auf der Hefe gereift, zeigt er sich sofort als charakterstarker Champagner, der dank seiner feinen Cremigkeit auch die anspruchsvollsten Gaumen zu überzeugen vermag. Er ist facettenreich, reichhaltig und verführerisch und sollte nicht verpasst werden.

Punteggi e premi

  • Robert Parker 91/100
  • Wine Spectator 92/100
Das Weingut G.H. Mumm