Pascal Agrapart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "L’Avizoise" 2018 - Agrapart & Fils

185,87 €

Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Goldgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase komplex mit Noten von kandierten Orangen und gerösteten Mandeln, zusammen mit angenehmen Noten von Muskatnuss, Ingwer und Kreide. Der Geschmack ist elegant und cremig, artikuliert in seiner aromatischen Entwicklung, die sich dank der Zitrussäure verlängert.

Der ideale Begleiter für

Ein komplexer und eleganter Champagner, der zu wichtigen Fischgerichten wie gratinierten Jakobsmuscheln mit weißem Trüffel passt.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "L’Avizoise" 2018 - Agrapart & Fils: Weil es uns gefällt

Dieser exzellente Champagner Extra Brut Blanc de Blancs AOC "L'Avizoise" 2012 von der Maison Agrapart wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt. Die verwendeten Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken, deren Wurzeln in den typischen Kalkböden liegen. Eine lange Reifung auf der Hefe verleiht ihm aromatischen und geschmacklichen Reichtum. Ein großer Champagner, ein treuer Zeuge des Terroirs von Avize.

Weingut

Das 1894 in Avize, im Herzen der Côtes des Blancs, von Arthur Agrapart, dem Urgroßvater der heutigen Eigentümer Pascal und Fabrice, gegründete Unternehmen Agrapart & Fils ist ein Maison de Récoltant Manipulant (R.M.), da es jeden Moment der Produktion, von ... Zum Factsheet des Weinguts