Jacquesson

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Avize Grand Cru "Champ Caïn" Dégorgement Tardif 2005 - Jacquesson (astuccio)

331,55 €

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Jahrgang: 2005
Bezeichnung: Champagne AOC
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Bewertung von Tannico: 95pt
Produkttyp: Champagne

Geschmacksnoten

All'esame visivo ha una veste color giallo paglierino leggero, con qualche lieve riflesso dorato. Il pérlage è persistente e fine. Al naso è profondo, con aromi di frutta secca, miele e mela, che si accompagnano a sentori minerali. In bocca è potente, con una struttura perfettamente equilibrata, longeva, che promette di regalare emozioni per i prossimi 10 anni.

Der ideale Begleiter für

Un vino con una struttura decisamente importante, sopra le righe, e che necessita quindi di abbinamenti altrettanto elaborati. Ottimo come aperitivo legato a un momento speciale, è perfetto a tutto pasto, in abbinamento a preparazioni a base di pesce e crostacei. Da provare con le ostriche.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Avize Grand Cru "Champ Caïn" Dégorgement Tardif 2005 - Jacquesson (astuccio): Weil es uns gefällt

Un Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per luva chardonnay: da questi terreni magici nasce lo Champagne Extra Brut Champ Caïn, uno dei quattro lieux-dits prodotti dalla Maison Jacquesson solamente nelle grandi annate. Queste rarissime bottiglie si trovano qui nella versione Dégorgement Tardif, che significa che sono state sboccate a marzo 2023, dopo ben 18 anni di riposo. Una produzione molto limitata: saranno fortunati coloro che l'avranno in cantina.

Weingut

"Das 1798 gegründete Haus Jacquesson, das sich in Dizy in unmittelbarer Nähe von Aÿ und Avize befindet, rühmt sich unter seinen Bewunderern sogar Napoleon, der ihm 1810 die Goldmedaille für "die Schönheit und den Reichtum seiner Höhlen" verlieh. Gegründet von ... Zum Factsheet des Weinguts