Bewertung von Tannico: 93/100
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

chardonnay 100%12,5%0,75 L

286,33 €

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

286,33 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2013
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Formelles abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Gelb mit blassgrünen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Der erste Geruch enthüllt süße Noten von Kastanien, Kokosnuss und frischem Brot, gefolgt von blumigen, zitrusartigen und mineralischen Düften. Am Gaumen ist er offen, aber samtig, mit einer ausgezeichneten Frische und einem leichten, angenehmen Geschmack ausgestattet.

Abbinamenti

Er ist delikat und raffiniert, ideal zur Begleitung von ebenso eleganten wie ausgefallenen Gerichten. Hervorragend zu Carpaccio vom Hummer.
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100

Es handelt sich um eine außergewöhnliche Cuvée, die in Erinnerung an Dom Thierry Ruinart, den Gründer des Hauses, kreiert wurde. Der Champagne Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart" ist ein seltener Wein, der aus den Trauben der besten Weinbergsparzellen der Champagne hergestellt wird. Er hat eine leichte und aromatische Struktur, ist aber gleichzeitig in der Lage, ein wirklich außergewöhnliches Geschmacks- und Geruchserlebnis zu bieten. Atemberaubend.

Das Weingut Ruinart