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Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2019 - Tenuta La Novella

24,11 €

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
Rebsorten: sangiovese 90%, merlot 10%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Im Glas leuchtendes Rubinrot, in der Nase typische Aromen von Sauerkirschen, Johannisbeeren und Veilchen, ergänzt durch edle Gewürze. Der Geschmack ist saftig, elegant und frisch. Die feinen Tannine machen den Schluck angenehm und befriedigend.

Der ideale Begleiter für

Der ideale Rotwein für Fleischgerichte wie Tagliatelle mit Hasenragout, gemischte Braten und gefüllte Gemüsebraten.

Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2019 - Tenuta La Novella: Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2017 von Tenuta La Novella wird aus Sangiovese-Trauben in Kombination mit einem kleinen Anteil Merlot hergestellt. Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen von Sughera geerntet, die 550 m über dem Meeresspiegel liegen und sich durch sandsteinreiche Böden auszeichnen. 12 Monate reift der Wein zunächst in 30 hl-Sandstein- und Zementfässern und anschließend 6 Monate in der Flasche. Ein eleganter Rotwein, der die Essenz der so genannten "Hochlagenweinberge" ins Glas bringt.

Weingut

Die Tenuta la Novella liegt auf einem Hügel 500 Meter über dem Meeresspiegel, im Herzen der Toskana, zwischen Florenz und Siena, im Anbaugebiet des Chianti Classico DOCG. Das 188 Hektar große Anwesen, das viele Jahre dem Verfall preisgegeben war, erlangte... Zum Factsheet des Weinguts