Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2020 - Fontodi

Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2020 - Fontodi

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2033
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Geflügel, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

Geschmacksnoten

Intensive und elegante rubinrote Farbe. Das Bouquet ist komplex, reich an fruchtigen Noten, die an Sauerkirschen, Brombeeren und reife Himbeeren erinnern, gefolgt von Rhabarber und Tamarinde, gegrilltem Gras und süßen Gewürzen, Graphit, Schokolade und Lakritze. Der Geschmack ist konsistent und wird von einer gut ausgewogenen Frische umschmeichelt, rund und ziseliert in der Tanninstruktur, mit ausgezeichneter Länge und einem energischen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Ein Chianti Classico, der zu Wild und Wildbret hervorragend passt. Er passt auch hervorragend zu edlem Geflügel. Probieren Sie es mit getrüffelter Taube.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2020 - Fontodi: Weil es uns gefällt

Er ist ein Wunder der Natur, das durch die Hand des Menschen und durch eine 24-monatige Lagerung in Barriques noch wertvoller wird.
Das ist der "Vigna del Sorbo" von Fontodi, ein Chianti Classico Gran Selezione, der jeden sprachlos und mit offenem Mund zurücklässt, so groß ist sein Schluck.
Ein Getränk, das zu Beginn des nächsten Jahrzehnts fertig sein wird, das Sie aber auch in den nächsten zwanzig Jahren noch unschlagbar finden werden. Es ist ein stolzer und tiefgründiger Chianti Classico, intensiv in seiner Frucht, harmonisch und energisch, der Ihnen große Freude bereiten wird, wenn Sie es verstehen, darauf zu warten. Es ist ein außergewöhnlicher Chianti Classico.

Weingut

Die insgesamt 130 Hektar, von denen mehr als 80 Hektar mit Reben bepflanzt sind, befinden sich im Gebiet von Panzano, einem Ortsteil der Gemeinde Greve in Chianti in der Provinz Florenz.
Wir befinden uns natürlich in der Toskana, und ... Zum Factsheet des Weinguts