Bewertung von Tannico: 90/100
Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2022 - Borgo Conventi

Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2022 - Borgo Conventi

friulano, chardonnay, malvasia14%0,75 L

45,21 €
Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2022 - Borgo Conventi
45,21 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
friulano, chardonnay, malvasia
Denominazione
Collio DOC
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2022
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Romantikabende
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono profumi di fiori di tiglio, gelsomino, note di scorza di limone, mela gialla, frolla, echi minerali; al sorso è strutturato, avvolgente, ravvivato da una vena acido-sapida, di buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna con eleganza primi piatti di mare, preparazioni a base di crostacei, formaggi di media stagionatura.
Krustentiere
Frischer käse
Gereifter Käse
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Il Collio DOC "Luna di Ponca" è un raffinato e seducente vino bianco realizzato dall'azienda vinicola Borgo Conventi, utilizzando uve friulano, chardonnay e malvasia. In seguito all'accurata vendemmia manuale, segue una seconda selezione delle uve in cantina, per garantire una materia prima di altissima qualità. Le varietà sono vinificate singolarmente, per favorirne l'espressività : il friulano in acciaio inox, mentre lo chardonnay e la malvasia in piccole botti di rovere da 225 litri, con l’uso di frequenti batonnage.

Das Weingut Borgo Conventi