Côtes Catalanes Blanc IGP “Mon P'tit Pithon” 2025 - Domaine Olivier Pithon

Name: Côtes Catalanes Blanc IGP “Mon P'tit Pithon” 2025 - Domaine Olivier Pithon
Brand: Domaine Olivier Pithon
SKU: 82712
Price: 13.07 EUR
Availability: InStock

grenache blanc, grenache gris e maccabeu12,5%0,75 L

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Côtes Catalanes Blanc IGP “Mon P'tit Pithon” 2025 - Domaine Olivier Pithon

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Vitigno: grenache blanc, grenache gris e maccabeu
Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Annata: 2025
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Zwangloser anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. Al naso offre un profilo fragrante e piacevole, dominato da pera e frutta bianca, con delicate sfumature floreali. Il sorso è morbido e fruttato, ma sostenuto da una bella freschezza che ne mantiene il ritmo e rende la beva particolarmente scorrevole.

Abbinamenti

Se stappato per l’aperitivo, è ottimo con le crepes di zucchine ripiene di Philadelphia.

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Perché ci piace

È il lato più conviviale di Olivier Pithon. Mon P’tit Pithon nasce infatti dalla collaborazione con piccoli viticoltori dei villaggi vicini, scelti dal domaine per il loro lavoro biologico e per l'attenzione alla biodiversità. Il risultato è un bianco che non pretende di essere complicato: punta tutto sulla freschezza, sul frutto e sulla facilità di beva. Ed è proprio questa semplicità ben costruita a renderlo interessante. Una bottiglia da aprire senza troppe cerimonie, possibilmente in compagnia, quando quello che si cerca è un buon bicchiere capace di accompagnare il momento senza rubargli la scena.

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