Bewertung von Tannico: 91/100
Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2021 - Tornatore
nerello mascalese 100%14,5%0,75 L
27,13 €
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In breve
- Vitigno
- nerello mascalese 100%
- Denominazione
- Etna DOC
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Vorspeisen vom land
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 91/100Der Ätna Rosso DOC "Pietrarizzo" von Tornatore wird aus reinen Nerello-Mascalese-Trauben hergestellt, die auf der Contrada "Pietrarizzo" in der Gemeinde Castiglione di Sicilia angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung in kegelstumpfförmigen Bottichen bei kontrollierter Temperatur und die Reifung über ein Jahr in Holzfässern und Zementtanks. Ein Rotwein, der zweifelsohne mit dem Terroir und der klugen Nutzung der lokalen Trauben verbunden ist, geeignet für anspruchsvolle und niemals banale Gaumen, die immer experimentieren wollen.
Das Weingut
Tornatore
