Falerno del Massico Bianco DOP 2023 - Villa Matilde

Villa Matilde

Falerno del Massico Bianco DOP 2023 - Villa Matilde

16,58 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Falerno del Massico DOP
Rebsorten: falanghina 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit eleganten und angenehmen Aromen in der Nase: Noten von reifem, von der Sonne erwärmtem Obst, flankiert von blumigen und leicht würzigen Düften. Ananas, Banane, Ginster, Salbei und Vanille sind die Düfte, die sich zu einem samtigen, reichhaltigen und sehr angenehm ausgewogenen Geschmack entwickeln. Er hat eine starke Persönlichkeit und schließt mit einem sehr anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Für die gesamte Mahlzeit ist der Falerno del Massico von Villa Matilde ein Weißwein, der gut zu den reichhaltigen und schmackhaften ersten Gängen passt. Seebarsch-Ravioli mit Kirschtomaten und Oliven.

Falerno del Massico Bianco DOP 2023 - Villa Matilde: Weil es uns gefällt

Aus dem Falanghina der alten Römer, dem "vinum album Phalanginum", ist der weiße Falerno del Massico entstanden. Ein Wein, der durch seine Quantität und vor allem durch die Qualität seiner Aromen besticht. Dies ist möglich dank der sorgfältigen Arbeit während des gesamten Produktionsprozesses, von der Kryomazeration der Trauben, um eine bessere Extraktion der Aromen und der Struktur zu erreichen, bis hin zur Reifung, die etwa drei Monate in Stahltanks dauert. Der Falerno del Massico Bianco DOP 2014 von Villa Matilde ist ein Wein, der Weichheit und Frische zu einem faszinierenden Ganzen vereint.

Weingut

Nur wenige andere Weingüter Kampaniens genießen den Ruhm und das Prestige, das die Produktion der Villa Matilde seit jeher auszeichnet. Die Geschichte der Weinkellerei begann in den 1960er Jahren mit Francesco Paolo Avallone, einem Rechtsanwalt und leidenschaftlichen Liebhaber antiker Weine, ... Zum Factsheet des Weinguts