Falerno del Massico Rosso DOP 2020 - Villa Matilde

Villa Matilde

Falerno del Massico Rosso DOP 2020 - Villa Matilde

19,60 €

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Falerno del Massico DOP
Rebsorten: aglianico 80%, piedirosso 20%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rubinrot, in der Nase ein besonders starkes Geruchsprofil mit Noten von konfitürartigen Beeren, Lakritz und Gewürzen. Im Mund ist er voll und elegant. Harmonisch, eine gut definierte und eher weiche Tanninstruktur gleicht die Struktur aus und begleitet ihn zu einem Finale von ausgezeichneter Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Für die gesamte Mahlzeit ist der Falerno del Massico von Villa Matilde ein Rotwein, der besonders gut zu schmackhaften Fleischgerichten passt. Schweinefilet mit Kartoffelpüree.

Falerno del Massico Rosso DOP 2020 - Villa Matilde: Weil es uns gefällt

Der Falerno, der dank der außergewöhnlichen Arbeit der Villa Matilde wiederentdeckt wurde, ist sicherlich einer der berühmtesten Weine der klassischen Literatur: "nec cellis ideo contende Falernis", also konkurriere nicht mit dem Falerno, schrieb Vergil in den Georgica. Ein Wein, der heute nach sorgfältiger Auswahl in den hügeligen Weinbergen des Weinguts San Castrese an den Hängen des Vulkans Roccamonfina in der Provinz Caserta entsteht und dessen Reifung in Holzfässern für etwa ein Jahr erfolgt. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Intensität und Komplexität, elegant und harmonisch, sehr angenehm.

Weingut

Nur wenige andere Weingüter Kampaniens genießen den Ruhm und das Prestige, das die Produktion der Villa Matilde seit jeher auszeichnet. Die Geschichte der Weinkellerei begann in den 1960er Jahren mit Francesco Paolo Avallone, einem Rechtsanwalt und leidenschaftlichen Liebhaber antiker Weine, ... Zum Factsheet des Weinguts