Bewertung von Tannico: 92/100
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo

Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo

fiano 100%14%0,75 L

38,18 €
Fiano di Avellino DOCG “Exultet” 2025 - Quintodecimo
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In breve

Vitigno
fiano 100%
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Romantikabende
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino acceso con riflessi verdolini. Al naso esprime nitidi profumi varietali di tiglio, acacia e timo. Al palato è fresco, finissimo e di buona struttura, caratterizzato da bei richiami di frutta esotica, agrumi canditi e miele in una lievissima matrice minerale. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a formaggi freschi come la mozzarella di bufala.
Vegetarische speisen
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dallannata nellespressione del loro carattere più caratteristico. LExultet è unelegante e raffinata interpretazione del Fiano di Avellino. Si tratta di un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna che si trova a Lapio, uno dei comuni più prestigiosi della denominazione. Lasciato maturare in piccola parte in barrique nuove, è bianco di grande armonia, elegante e raffinatissimo, longevo come pochi altri grazie al suo perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza.

Das Weingut Quintodecimo