Fleurie Rouge “La Madone” 2019 - Domaine Justin Dutraive

Elegantes Rubinrot für das Auge. In der Nase verbinden sich Noten von kleinen roten Beeren mit Anklängen von Rosenblättern, wobei mineralische Nuancen das Geruchsbild vervollständigen. Der Geschmack ist von ausgewogener Struktur, frisch und zu Recht tanninhaltig. Ausgezeichnete Länge.

Als Beilage zu weißem Fleisch ist er perfekt zu gebratenem Kaninchen.

Wie der Name schon sagt, zeichnen sich die Weine aus der AOC Fleurie durch eine zarte und angenehme Blumennote aus. Der Fleurie Rouge 'La Madone' von der Domaine Justin Dutraive ist da keine Ausnahme. Er stammt aus Weinbergen, die bis zu 90 Jahre alt sind, und wird durch Kohlensäuremazeration hergestellt. Er ruht drei Monate lang in Glasfaser und sechs Monate in neutralem Holz. Es ist ein Gamay, der ein Vergnügen ist, ihn zu trinken.