Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Docg I Cà de Pazzi (astuccio)

21,10 €

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Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: chardonnay 90%, pinot bianco 10%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Sushi

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Decanter

Geschmacksnoten

Strohgelb mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Duftende und angenehme Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Weißdorn, Jasmin und Akazie vor einem Hintergrund von Gebäck und Brotkruste. Der Geschmack ist frisch und lebendig und bestätigt die im Mund wahrgenommenen Aromen.

Der ideale Begleiter für

Ein perfekter Schaumwein zum Aperitif oder bei Tisch zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Sushi.

Franciacorta Brut Docg I Cà de Pazzi (astuccio): Weil es uns gefällt

Der Franciacorta Brut DOCG von Ca' de Pazzi wird aus Chardonnay-Trauben in Kombination mit einem kleinen Anteil Pinot Bianco hergestellt. Der Grundwein wird in Stahlbehältern hergestellt und bleibt nach Abschluss der zweiten Gärung in der Flasche mindestens 18 Monate lang mit den Hefen in Kontakt, bevor er degorgiert wird. Ein junger und lebendiger Schaumwein, der sich perfekt für gesellige Momente eignet.

Weingut

Ca' de Pazzi ist ein neues Projekt, das aus der Leidenschaft zweier junger Freunde für Wein entstanden ist. Eine skurrile Idee, oder besser gesagt, eine kleine Verrücktheit, daher die Wahl des besonderen Namens für diese neue Produktion von Schaumweinen nach ... Zum Factsheet des Weinguts