Franciacorta Brut Rosé DOCG - Girolamo Conforti

Im Glas hat er eine tiefrosa Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase erfrischende Noten von Brombeeren und Himbeeren, am Gaumen frisch und ausgewogen.

In der Küche ist er sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Fischvorspeisen und Aufschnitt. Probieren Sie es auch mit einer Gourmet-Pizza.

Dieser Franciacorta Brut Rosé DOCG ist das Ergebnis einer geschickten Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay, zwei internationalen Rebsorten, die sich hervorragend ergänzen, wenn es um die Erzeugung von Blasen geht. Erstere ist für das üppige, fruchtige Bouquet in der Nase verantwortlich, während letztere für das frische Profil sorgt, das ihn so angenehm zu trinken macht. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad vergoren und anschließend in der Flasche erneut vergoren, wobei sie 24 Monate lang auf der Hefe liegen. Ein Schmuckstück der Weinkellerei Girolamo Conforti, einer landwirtschaftlichen Genossenschaft, die ihren Produktionsweg im Namen eines Qualitätslabels fortsetzt.