Franciacorta DOCG “Riserva 33” Pas Dosé 2016 - Ferghettina (astuccio)

Ferghettina

Franciacorta DOCG “Riserva 33” Pas Dosé 2016 - Ferghettina (astuccio)

51,24 €

Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Goldgelb, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er entschiedene Zitrusnoten, die in wenigen Augenblicken in Anklänge von gelbem Fruchtfleisch, fast wie Marmelade, und Brotkruste übergehen. Eine Spur von kandierten Früchten mündet in einen sonnigen, tiefen und sehr langen Geschmack. Spuren von Mandeln begleiten seine Entwicklung bis zu einem Verschluss von tadelloser Beständigkeit.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit ist der "Riserva 33" von Ferghettina der ideale Franciacorta zu großen Fischgerichten, auch gebraten.

Franciacorta DOCG “Riserva 33” Pas Dosé 2016 - Ferghettina (astuccio): Weil es uns gefällt

Der "Riserva 33" ist wahrscheinlich eines der besten Beispiele für die Tiefe und Klasse des Franciacorta. Es handelt sich nämlich um einen Schaumwein, der im Weinberg durch eine sorgfältige Auswahl der besten Chardonnay-Trauben entsteht, die im Weinkeller verschiedenen Vinifizierungen unterzogen werden. Der Franciacorta DOCG "Riserva 33" Pas Dosé von Ferghettina reift nach einer sorgfältigen Verkostung gut 80 Monate lang auf der Hefe, eine sehr lange Zeit, in der er die gesamte Substanz annimmt, die wir im Glas finden werden. Sehr lang und faszinierend, verschiebt er die Grenzen der besten italienischen Schaumweine noch ein wenig weiter.

Weingut

Es besteht kein Zweifel daran, dass die von Roberto Gatti gegründete Weinkellerei heute eine der besten und wichtigsten der Franciacorta ist. Die Weinkellerei Ferghettina hat es in nur zwanzig Jahren - sie wurde 1991 in der Nähe von Erbusco gegründet ... Zum Factsheet des Weinguts

Franciacorta DOCG “Riserva 33” Pas Dosé 2016 - Ferghettina (astuccio)

Geschmacksnoten

Der ideale Begleiter für

Franciacorta DOCG “Riserva 33” Pas Dosé 2016 - Ferghettina (astuccio): Weil es uns gefällt

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