Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "NumeroZero" - Muratori

Kristallin und brillant ist das Strohgelb, das sich dem Auge offenbart, mit einer feinen und langen Perlage. Die Nase öffnet sich mit einer eleganten und gerösteten Brotkruste, umgeben von weißen Blumen, fruchtigen Noten von Ananas und Zitrusnuancen. Angenehm und duftend am Gaumen, weich und angenehm würzig im Abgang.

Perfekt mit Meeresfrüchten, ist es etwas Besonderes mit einer schönen Platte von Linguine mit Baby-Octopus.

Seitdem die Weine des Dosaggio Zero in der Franciacorta und anderswo wenig bekannt und beliebt sind, sind die Entscheidungen der Tenuta Villa Crespia und der Familie Muratori klar und geradlinig, um den reinsten Ausdruck von Frucht und Terroir zu erreichen.
So kann der "NumeroZero" heute als einer der besten Brut Nature-Weine gelten, denen man begegnen kann. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch ein Wechselspiel von Frucht und Frische einerseits und Komplexität und Mineralität andererseits aus. Er ist ein wunderbarer Schaumwein zum Aperitif und einfach fantastisch für die ganze Mahlzeit. Es ist ein Franciacorta, der uns immer gut schmeckt.