Polvanera

Gioia del Colle Rosso DOC 2023 - Polvanera

19,99 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Gioia del Colle DOC
Rebsorten: primitivo 60%, sangiovese 40%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Grillen
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di viola, note fruttate di ciliegia e prugna, echi di liquirizia e cacao; al palato è strutturato, intenso, dal tannino presente ma equilibrato.

Der ideale Begleiter für

Si abbina con carni alla griglia, primi piatti conditi con sughi della tradizione, formaggi di media-lunga stagionatura.

Gioia del Colle Rosso DOC 2023 - Polvanera: Weil es uns gefällt

Prodotto dall'azienda vinicola Polvanera, il Gioia del Colle Rosso è ottenuto da uve primitivo e sangiovese, da vigne poste su suoli ricchi di ferro e calcare. In seguito alla raccolta manuale e alla vinificazione in acciaio, il vino sosta per quattro mesi in inox e due in bottiglia prima di essere commercializzato. Corposo, fruttato e persistente, è ottimo per accompagnare carni alla griglia o alla brace.

Weingut

Dass Gioia del Colle und sein außergewöhnlicher Primitivo wieder in aller Munde sind, ist auch und vor allem dem vulkanischen Filippo Cassano zu verdanken. Seine Weinkellerei Polvanera wurde 2003 gegründet und zeichnete sich sofort durch eine Produktion aus, die mehr... Zum Factsheet des Weinguts