Maremma Toscana Rosso IGT "Vie Cave" 2022 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori

Antinori

Maremma Toscana Rosso IGT "Vie Cave" 2022 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori

27,13 €

Sofort lieferbar (bis zu 8 Produkte)

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Maremma Toscana IGT
Rebsorten: malbèc 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Intensive und tief rubinrote Farbe. Fruchtige Noten in der Nase gehen über in würzige Noten, Nelken und Vanille. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, weich, anhaltend, mit besonders süßen Tanninen. Im Nachgeschmack dominieren Noten von Blaubeeren und reifen schwarzen Früchten, die von leichten Noten von Bitterschokolade begleitet werden.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Fleischgerichten. Hervorragend zu Braten und Schmorbraten, probieren Sie ihn zu sehr reifen Käsesorten.

Maremma Toscana Rosso IGT "Vie Cave" 2022 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori: Weil es uns gefällt

Die Fattoria Aldobrandesca, die den Marchesi Antinori gehört, liegt in der Nähe des historischen Dorfes Sovana in der südlichen Toskana. Ein bezaubernder Ort, an dem seit 1997 Weine hergestellt werden, die die typischen Eigenschaften der Maremma am besten zum Ausdruck bringen. Dieser Wein ist den "Vie Cave" gewidmet, etruskischen Straßen, die in den Tuffstein gegraben wurden und sich tief durch das Gebiet von Sovana ziehen und antike Wege offenbaren. Ein tiefgründiger und strukturierter Rotwein, der das Ergebnis einer sorgfältigen geologischen und önologischen Forschung ist, die darauf abzielt, das Potenzial einer neuen Rebsorte auf der italienischen Bühne zu verbessern: der Malbec, eine Rebsorte französischen Ursprungs, die in der "vulkanischen" Maremma ein bevorzugtes Terroir gefunden hat.

Weingut

Ein Erbe der Exzellenz seit 1385

Die Familie Antinori schreibt seit 26 Generationen die Geschichte des italienischen Weins und schafft dabei meisterhaft den Spagat zwischen Tradition und Innovation. Von den Weingütern des Chianti Classico bis nach Bolgheri erzählt jedes Etikett von einem einzigartigen Terroir. Der ikonische Tignanello, der prestigeträchtige Solaia und der elegante Cervaro della Sala zeugen von einem Qualitätsstreben, das die italienische Önologie neu definiert und die toskanischen Weine an die Weltspitze gebracht hat.

Revolution und zeitgenössische Vision

Als Pioniere der Supertuscan haben die Antinoris die italienische Weinlandschaft revolutioniert und die Grenzen der traditionellen Bezeichnungen überwunden. Der spektakuläre Schwerkraftkeller in Bargino, ein Meisterwerk nachhaltiger Architektur, symbolisiert diese Philosophie perfekt: tiefe Wurzeln in der Region und ein ständiger Blick in die Zukunft, um Weine zu kreieren, die authentische Ausdrucksformen des Terroirs sind und mit zeitgenössischer Sensibilität interpretiert werden.

Zum Factsheet des Weinguts