Monreale DOC Syrah "La Monaca" 2021 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita
Monreale DOC Syrah "La Monaca" 2021 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita
Monreale DOC Syrah "La Monaca" 2021 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita
Monreale DOC Syrah "La Monaca" 2021 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita

Monreale DOC Syrah "La Monaca" 2021 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

25,12 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2021
  • Bezeichnung: Monreale DOC
  • Rebsorten: syrah 100%
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend
  • Bewertung von Tannico: 93pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mit Reflexen, die ins Dunkelviolette tendieren. Die Aromenpalette, die die Nase umhüllt, ruft würzige und balsamische Empfindungen hervor, aus denen die Züge einiger aromatischer Kräuter hervortreten. Im Mund ist er vollmundig, energisch und muskulös, aber immer harmonisch, dank eines breiten, ausladenden Schlucks; er schließt mit einem langen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu weißen und roten Fleischgerichten und kann auch zu Wildgerichten gereicht werden. Passt hervorragend zu Wurst mit Fenchel und Orangen.

Monreale DOC Syrah "La Monaca" 2021 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita: Weil es uns gefällt

"La Monaca" ist ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Syrah-Trauben stammt, die vom Team der Tasca d'Almerita auf dem Weingut Sallier de la Tour hergestellt werden. Eine internationale Rebsorte, die im DOC-Gebiet von Monreale ein bevorzugtes Terroir vorfindet, in dem sie sich hervorragend entfalten kann. Nach der Ernte werden die Trauben 15 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 und 30 Grad in Stahlbehältern vergoren, wobei eine malolaktische Gärung stattfindet. Die Verfeinerung erfolgt 14 Monate lang in französischen Eichenfässern und nach der Flaschenabfüllung weitere 6 Monate direkt im Glas. Ein Syrah mit vielseitigem Geruchsprofil, der eine typisch mediterrane Frische ausstrahlt.

Weingut

Tasca d'Almerita ist ein nicht nur in Sizilien einzigartiges Weingut mit einer Geschichte, die bis ins 19. Zwei Orte sind Teil dieser faszinierenden Reise: Regaleali, ein prächtiges Landgut im Hinterland von Palermo, und Villa Tasca, das Zentrum des gesellschaftlichen und ... Zum Factsheet des Weinguts

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