Montecucco Sangiovese Riserva DOC "Poggio Lombrone" 2018 - ColleMassari

Dunkles Rubinrot, komplexes, sauberes, feines und umhüllendes Bukett mit Aromen von Sauerkirsche und Veilchen, die sich mit einer süßen Würze fortsetzen, bevor ein angenehmes mineralisches Gefühl entsteht. Am Gaumen ist er reichhaltig, saftig, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Tannin und Säure. Er ist sehr lang und schließt mit einem leicht würzigen Abgang.

Er passt hervorragend zu lokalen Wildschweingerichten und generell zu geschmortem und gedünstetem roten Fleisch. Hervorragend zu reifen Käsesorten.

Der Lombrone ist ein Wein von großer Substanz und Langlebigkeit, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Sangiovese-Trauben aus einem herrlich exponierten Weinberg in etwa 300 Metern Höhe stammt. Durch den Ausbau in Eichenfässern und die anschließende Reifung in großen Fässern entsteht ein weicher, facettenreicher Wein, der von einer Wärme und Säure getragen wird, die nie übermäßig sind, sondern im Gegenteil perfekt am Gaumen integriert sind. Der Montecucco Sangiovese Riserva DOC "Poggio Lombrone" 2012 des Schlosses ColleMassari ist ein Wein, den es zu entdecken gilt. Er eignet sich hervorragend, um ein reichhaltiges Abendessen zu begleiten und gleichzeitig zu warten: Er wird auch nach vielen Jahren noch überraschen.