Pouilly Fumé “101 Rangs” 2019 - Château de Tracy

Name: Pouilly Fumé “101 Rangs” 2019 - Château de Tracy
Brand: Château de Tracy
SKU: TRA204
Price: 80.28 EUR
Availability: InStock

sauvignon13%0,75 L

80,28 €

Pouilly Fumé “101 Rangs” 2019 - Château de Tracy

80,28 €

Noch 3 Flaschen und der Versand ist kostenlos

Sofort lieferbar

In breve

Vitigno: sauvignon
Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2022–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Loire
Annata: 2019
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Besonderer anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase ein Geruchsprofil von seltener Fülle. Noten von weißem Pfirsich mischen sich perfekt mit krautigen und pflanzlichen Anklängen bis hin zu einer würzigen, fast gerösteten Spur. Im Mund ist er sehr lang, von einer gewissen Weichheit und einer hellen und einnehmenden Säure geprägt. Er schließt mit einem unendlich lang anhaltenden Finale.

Abbinamenti

Für eine ganze Mahlzeit ist der 101 Rangs der ideale Pouilly Fumé, um die Noblesse eines großen Risottos zu begleiten, vielleicht mit weißen Trüffeln.

Vorspeisen mit fisch

Perché ci piace

101 Rangs ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Parzellen des Château de Tracy. Außerdem ist er das Ergebnis des letzten Arbeitsschritts im Weinberg, der darauf abzielt, die Trauben bei voller Reife zu ernten. Im Keller reifen etwa 85 % des Weins in Stahltanks und der Rest etwa neun Monate lang in großen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein von unendlicher Länge und Großzügigkeit im Geschmack. Ein Vollblüter von großer Langlebigkeit, eine perfekte Postkarte des besten Pouilly Fumé.

Das Weingut Château de Tracy