Bewertung von Tannico: 82/100
Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano
Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano
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Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano
Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano
Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano

primitivo 100%14,5%0,75 L

30,14 €
Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2019 - San Marzano
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In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Primitivo di Manduria DOP
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2023–2028
Formato
0,75 L
Regione
Apulien
Annata
2019
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase kann man hauptsächlich fruchtige und würzige Aromen (Vanille, weißer Pfeffer, Schokolade) von großer Eleganz wahrnehmen. Am Gaumen ist er weich und mineralisch, mit würzigen Anklängen im Abgang. Hartnäckig.

Abbinamenti

Er passt gut zu üppigen Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Um in Apulien zu bleiben, empfehlen wir es mit "cervellata", einer typischen Wurst aus Toritto.
Gereifter Käse
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 82/100

Wenn Sie einen kräftigen Wein mit einem komplexen Bouquet suchen, ist dieser Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" von der Kellerei San Marzano genau das Richtige für Sie. Es handelt sich um einen Wein, der von alten Böden der Gemeinden San Marzano und Sava stammt, die aus rotem Boden und felsigem Substrat bestehen, was dem Wein eine große Mineralität verleiht. Der Wein reift 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, ein Schritt, der die geröstete und würzige Textur des Primitivo hervorheben kann, die sich in Aromen von Vanille, Schokolade und Mokka verwandelt. Ideal für ein Abendessen mit strukturierten Fleischgerichten.

Das Weingut San Marzano