Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch

Name: Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: CB24009
Price: 44.21 EUR
Availability: InStock

Riesling8,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch

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In breve

Vitigno: Riesling
Alcol: 8,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2026–2031
Formato: 0,75 L
Annata: 2024
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo: Zum verwöhnen
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Giallo dorato. A calice fermo il vino profuma di pepe rosa, dopo un leggera avvinata del calice si aprono i profumi di frutta, dal mandarino al pompelmo, melone e pesca. Al palato il vino è morbido e avvolgente, attraversato da una sciabordata di acidità. La persistenza vibra per diversi secondi.

Abbinamenti

Ideale con i piatti a pase di pesce e crostacei, un aperitivo a base di alici o degli spaghettoni con la bottarga. Si abbina molto bene anche ai formaggi stagionati e ai piatti piccanti.

Krustentiere

Vorspeisen mit fisch

Perché ci piace

Il Riesling Kabinett "Marienburg" ha un'origine aristocratica poiché nasce da uno dei vigneti simbolo della Mosella, il "Marienburg", da piante di circa 30 anni. La fermentazione del mosto inizia spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni. La maturazione si svolge in botti grandi di rovere, dura 8 mesi. Riesling aristocratico, noblesse oblige.

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