J-M Sélèque

Champagne Rosé Extra Brut 1er Cru Les Charmiers “Soliste Meunier” Millésimé 2018 - J-M Sélèque

120,56 €

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot meunier 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2035
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aphrodisierendes Abendessen
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Cristallino il buccia di cipolla, con perlage fine e persistente. I richiami alla piccola frutta a bacca rossa, sono seguiti da sentori agrumati e da note di burro, di pasticceria e di panificazione. Dinamico e fresco il sorso, estremamente equilibrato, elegante e di ottima lunghezza.

Der ideale Begleiter für

Da sposare con preparazioni raffinate, è da provare per accompagnare i Tournedos alla Rossini.

Champagne Rosé Extra Brut 1er Cru Les Charmiers “Soliste Meunier” Millésimé 2018 - J-M Sélèque: Weil es uns gefällt

Ottenuto vinificando uve di pinot meunier in purezza, lo Champagne Rosé Extra Brut 1er Cru Les Charmiers “Soliste Meunier” Millésimé di J-M Sélèque nasce da una singola parcella, per l’appunto quella di Les Charmiers, situata nella Valle della Marne e caratterizzata da viti che superano abbondantemente il mezzo secolo di vita. Dopo una prima fermentazione svolta in botti di rovere, prosegue con il riposo sui lieviti secondo il metodo classico, per arrivare a una produzione che si attesta intorno alle 2500 unità. È una chicca enologica che i veri intenditori non si lasceranno sfuggire.

Weingut

Die Geschichte des Weinguts Sélèque begann 1965, als Henri Sélèque mit Hilfe seines Vaters, damals Präsident der Winzergenossenschaft von Pierry, beschloss, die ersten Weinberge anzulegen. 1974 trat Henris Sohn Richard, der sein Studium der Önologie abgeschlossen hatte, in das Unternehmen ... Zum Factsheet des Weinguts